Unsere Leidenschaft für Holz
dg woodwork ist eine familiäre Holzwerkstatt, die sich auf hochwertige Schneidebretter, handgefertigte Servierbretter und individuelle Gravuren spezialisiert hat. Unser Fokus liegt darauf, einzigartige und nachhaltige Holzprodukte zu schaffen, die Ihre Küche und Ihr Zuhause bereichern. Jedes Stück wird mit Liebe zum Detail und handwerklichem Können gefertigt, um höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Jedes Stück wird ein Unikat.
Handgefertigte Meisterwerke
Entdecken Sie unsere exklusive Kollektion von Schneidebrettern, Servierbrettern und weiteren Produkten. Jedes Stück erzählt eine Geschichte und ist ein Kunstwerk für sich. Unsere Produkte eignen sich perfekt als Geschenk für Ihre Liebsten oder als besonderes Highlight in Ihrer eigenen Küche.
Schneidebretter
Stirnholz - Verarbeitung
verschiedene Holzarten: Eiche / Buche / Palisander /Ahorn / Bambus
Individuelle Gravuren & individuelle Grössen
Handgefertigt, geölt & gebrauchsfertig
Servierbretter
Längsschnitt oder Stirnholz - Verarbeitung
verschiedene Holzarten: Eiche / Buche / Palisander /Ahorn / Bambus
Individuelle Gravuren & individuelle Grössen
Handgefertigt, geölt & gebrauchsfertig
Gravuren
Jedes Stück wird mit Leidenschaft und Präzision gefertigt, um Ihre Erwartungen zu übertreffen und ein einzigartiges Produkt zu schaffen, das Sie lange begleiten wird. Zum Individualisieren können wir Ihnen eine persönliche Gravur anbieten.
Prozess
Der Herstellungsprozess eines Stirnholz-Schneidebretts umfasst mehrere Schritte. Zunächst wird das geeignete Holz ausgewählt, wobei besonderer Wert auf die Qualität gelegt wird. Am häufigsten wird Eichenholz verwendet, doch auch andere Harthölzer wie Esche und Obstholz sind geeignet, da sie robust und langlebig sind.
Im zweiten Schritt werden die Holzblöcke in der gewünschten Grösse zugeschnitten.
Der dritte Schritt umfasst das sorgfältige Aushobeln der Holzleisten, wobei die Erzeugung von vier sauberen 90° Kanten an der Holzleiste als Voraussetzung für eine erfolgreiche Verklebung der Streifen zu hinterher deutlich hervorgehoben werden muss.
Im Anschluss werden die Holzeisten präzise miteinander verklebt, wobei Geduld und Genauigkeit erforderlich sind, um eine sichere Verbindung der Leisten zu gewährleisten. Der Holzleim muss gleichmässig auf das gesamte Holz aufgetragen werden, wobei der D3-Holzleim (wasserbeständig) für das Verleimen von Schneidebrettern empfohlen wird. Im Anschluss werden die Holzstreifen sorgfältig miteinander gepresst, um eine starke Verbindung zu gewährleisten. Dies erfolgt unter Verwendung von Zwingen.
Im fünften Schritt wird nach vollständiger Trocknung des Klebstoffs der zweite Schnitt ausgeführt, der diesmal quer zum vorher gelegten Muster erfolgt. Die dabei entstehenden Streifen werden so gedreht, dass die Stirnseiten nach oben zeigen. In dieser Phase erfolgt eine weitere Sortierung, um ein möglichst ansprechendes Holzmuster zu gewährleisten. Die Gestaltung kann dabei sowohl sehr harmonisch als auch eher wild ausfallen. Im sechsten Schritt wird mit einer Kantenfräse eine Fase an den Rändern des Schneidebretts gezogen.
Im letzten Schritt wird, um das Stirnholzbrett vor Feuchtigkeit und Verunreinigungen zu schützen, eine Oberflächenbehandlung durchgeführt, bei der das Schneidebrett zuerst mit grobem und später mit immer feinerem Schleifpapier geschliffen wird. Abschliessend wird das Brett mit lebensmittelechtem Öl behandelt. Diese Behandlung verstärkt nicht nur die natürliche Schönheit des Holzes, sondern sorgt auch für eine lange Haltbarkeit des Schneidebretts.